L’Azienda Agricola San Moscato di Bartolomei Mauro nasce da una forte passione per l’apicoltura, tramandata dalla famiglia. Le radici della nostra esperienza affondano nell’attività dei suoceri Carlo e Lucia, che da oltre 20 anni coltivano l’arte dell’apicoltura, vedi Apicoltura Bartolomei.it. Oggi, io e mia moglie Eleonora proseguiamo questo percorso, unendo tradizione e innovazione per offrire prodotti di altissima qualità.

​

Ci occupiamo principalmente di allevamento di api, produzione di miele biologico e polline, seguendo la tecnica del nomadismo. Questo metodo prevede lo spostamento delle arnie in diverse aree naturali, seguendo le fioriture stagionali, per garantire un miele puro, autentico e ricco di proprietà benefiche. Produciamo, invasettiamo e spediamo miele e polline in tutta Italia e in Europa, con un’attenzione particolare al rispetto dell’ambiente e alla cura di ogni fase della lavorazione.

​

Tra le varietà di miele che produciamo ci sono l’Acacia, con il suo sapore delicato e dolce, la Sulla, leggera e ricca di nutrienti, il Castagno, dal gusto deciso e leggermente amarognolo, e la Melata di Bosco, dal profilo robusto e balsamico, Millefiori. Ogni tipologia di miele è non solo un piacere per il palato, ma anche una fonte di benefici per il corpo, grazie alle sue proprietà energizzanti, antiossidanti e nutrienti.

Il miele è un alimento prezioso per la salute, ideale per rinforzare il sistema immunitario e fornire energia in modo naturale. Il polline che produciamo, ricco di proteine, vitamine e sali minerali, è un alleato straordinario per il benessere quotidiano, favorendo vitalità e rafforzando le difese naturali dell’organismo.

Lavoriamo nel pieno rispetto dell’ambiente, consapevoli dell’importanza fondamentale delle api per la biodiversità e per la salute degli ecosistemi. Il nostro obiettivo è portare sulla vostra tavola prodotti che esprimano autenticità, qualità e armonia con la natura.